Soup Stock Tokyoの株式会社スマイルズ!!「やりたいことをやるというビジネスモデル 」

「Soup Stock Tokyo」や「PASS THE BATON」を運営する株式会社スマイルズが初講義!！
数々の「世の中の体温をあげる」事業を行なっている、株式会社スマイルズ。
マーケティングにも、ITにも、資本主義にもたよらない、そのプロセスの秘密に迫ります!！

全国に70店舗以上を構える食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」。
忙しい人でもちゃんとした食事ができるように、余計なものを使用せず素材本来の旨みと風味をじっくりひきだす手間隙かけた料理をおこなっている。モノが持つストーリーを添えて販売する「PASS THE BATON」、自分の気持ちを温度に置き換えて選ぶことができるネクタイブランド「giraffe」など、株式会社スマイルズの事業には共通して"人がワクワクする"仕掛けや物語が含まれています。

その他にも、コドモがオトナに憧れて、オトナがコドモゴコロを思い出す、ファミリーレストラン「１００本のスプーン」。子どもだって、グラスで乾杯したい。お父さんだって、思わずココロを躍らせるような大きなプレートで、あれもこれも食べたい。そんな想いを叶えてくれるレストランを二子玉川に4月にオープンします

本レクチャーでは株式会社スマイルズ代表の遠山正道をお迎えして、訪れる方々が商品だけでなく、胸にときめきを抱いて帰るようなお店たちが、どのようなプロセスを経て誕生したのか？マーケティングにも、ITにも、資本主義にもたよらない、"やりたいこと"を主語にしたビジネスモデルのあり方をお話し頂きます。

遠山正道（株式会社スマイルズ 代表）（ 講師紹介 ）