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【3331 CUBE特別企画】おいしいお茶の淹れ方教室 〜ちょっとした工夫で、日々味わうお茶をもっとおいしく飲もう!〜

2013年03月03日(日)11:00-12:30 (受講料:2000円)

3331 Arts Chiyoda 1Fにあるショップ3331 CUBE shop&galleryでは、
2月13日(水)より「ご当地お茶展」を開催しています。
23の都道府県より、50種余りのお茶が届きました。
作り手の顔が見え、その土地の風土を感じる自慢のお茶です。

今回、ARTS FIELD TOKYOでは特別に、
3331 CUBE企画の「おいしいお茶の淹れ方教室」を開催します。

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「せっかく淹れるならおいしいお茶を飲みたい!」
普段何気なく飲んでいるお茶でも、
淹れ方に少し"丁寧"な気持ちと知識を加えるだけで、
香りや風味、まろやかさがひと味もふた味も変わります。

cube_2.jpgのサムネール画像

おいしいお茶を淹れるには、
お湯の温度や蒸らし時間といった知識の前に、
まずは「茶」という植物そのものを知ることが大切です。
講義では、茶の木から生まれるお茶の種類、
その中の「日本茶」と呼ばれるお茶の特長や性質を
分かりやすくお話しいただきます。

そして、体にもたらす効果効能や生活に合わせたお茶の選び方、
飲むだけではない暮らしに役立つお茶の活用法など、
身近な日本茶について今さら聞けない些細なことから
少し専門的な知識まで、自分で淹れたお茶を楽しみながら学びます。

最高級品である玉露の試飲もあります。
ご自宅で使っている茶器・茶葉があればぜひご持参ください。
また、日頃思っていた日本茶に関する疑問などありましたら、
ぜひこの機会にお尋ねください。

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*本レクチャーは3331 CUBE企画によるものになります。
 したがって、開催時間や料金が通常のレクチャーとは異なりますので
 ご注意ください。

【定 員】15名(先着順)
※定員に達したため申込みを終了しました。
【料 金】2,000円(お茶菓子・お土産付き)*学割はございません*
【持ち物】普段飲んでいる茶葉、茶器(急須、湯のみ)があればご持参ください。

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岩井利恵(日本茶専門店「つきまさ」元店主/日本茶インストラクター)( 講師紹介

岩井利恵(日本茶専門店「つきまさ」元店主/日本茶インストラクター)
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お申込み受付は終了しました。

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